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バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所

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  2. 用語集

用語集GLOSSARY

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  2. 用語集

クエン酸

Citric acid

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ビタミンC

Vitamin C

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ビタミンB2

Vitamin B2

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シュウ酸

Oxalic acid

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グルコシルセラミド

Glucocerebroside

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パパイン

Papain

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プロテアーゼ

Protease

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抗酸化作用

Antioxidant effect

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オリゴ糖

Oligosaccharide

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レジスタントスターチ

Resistant starch

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インスリン

Insulin

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食後高血糖

Postprandial blood glucose level〔【略】PBGL〕

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短鎖脂肪酸

Short-chain fatty acids

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水溶性食物繊維

Soluble dietry fiber

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不溶性食物繊維

Insoluble dietary fiber

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難消化性

Digestion-resistant

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酪酸

Butyric acid

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シンバイオテックス

Synbiotics

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