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バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所

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用語集GLOSSARY

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  2. 用語集

タンパク質

Protein

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糖質

Saccharinity

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アミノ酸

Amino acid

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タンパク質分解酵素

Protease

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ビタミンB6

Vitamin B6

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活性酸素

Reactive oxygen

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抗酸化物質

Antioxidants

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食物繊維

Dietary fiber

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グルコシルセラミド

Glucosylceramide

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セラミド

Ceramide

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多花果（たかか）

Polyanthocarpia

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冠芽（かんが）

Crown bud

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花茎（かけい）

Scape

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パイナップル科

Bromeliaceae

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小花（しょうか）

Eucomis floret

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胚珠（はいしゅ）

Germinal

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輸入植物検疫

Imported Plant Quarantine

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塊茎芽（かいけいが）

Tuber bud

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