βカロテン
Beta carotene

色素成分の代表格。
体内でビタミンAの抗酸化作用として働き、紫外線の害から身を守り、日焼けやしみなどを予防してくれます。緑黄色野菜に多く含まれ、摂取する際は単品よりも複数同時にとるほうが効果的です。

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