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論文・学会抄録THESIS / INDUSTRY ABSTRACTS

Kenji Horie, Saddam Hossain, Sayo Morita, Yugweng Kim, Atsushi Yamatsu, Yosuke Watanabe, Eriko Ohgitani, Osam Mazda, Mujo Kim.

The potency of a novel fermented unripe banana powder as a functional immunostimulatory food ingredient.

Journal of Functional Foods 2020, 70, 103980.

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長崎大,宇野智子, 渡邉智之, 北川千加良, 増田隆昌, 石川大仁, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 渡辺陽介.

バナナの摂取が持久性運動時の主観的疲労感に及ぼす影響

医歯薬出版株式会社 臨床栄養 2022, 140(3), 346-352.

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林 美智子, 増田 隆昌, 石川 大仁, 瀧本 陽介, 積 志保子, 堀田 拓哉, 大滝 尋美, 荒木 雄介, 渡辺 陽介, 伊藤 明子, 大澤 俊彦.

パイナップル長期摂取による児童の排便状況および腸内環境への改善効果

日本臨床栄養協会 New Diet Therapy 2022,38(1), 3-10.

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用語集GLOSSARY

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