難消化性
Digestion-resistant

ヒトの消化酵素では分解されにくい食品成分の特性を指します。
炭水化物を構成する食物繊維は、難消化性の性質を持ちます。バナナ（100g）中の食物繊維は
キャベツ（100g）と同じくらいの食物繊維が含まれています。

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