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球形の地下茎のこと。 球茎が大きく丸いのは多量の養分を蓄えているからで、バナナもこのタイプの茎を持っています。塊茎よりも芽の数は少なく、上の部分にひとつだけ芽があるのが特徴です。葉が変化して表面に網状の模様を作り出します。
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