バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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うるおいのある肌を守るための主要な成分。
スフィンゴシンに脂肪酸が結合した状態で角質層に存在しています。細胞間の水分を抱えこむことで肌のバリア機能が正常に働くのを助け、乾燥によるダメージを受けにくくなるのが特徴です。
十分にセラミドが合成されないと、アトピー性皮膚炎の原因になることもあります。食品では米ぬかや生芋こんにゃくに多く含まれ、これらを摂取することで体の外からだけではなく、中からも保湿力を高める効果が期待できます。
執筆者：管理栄養士 野口久美子
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