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レシピ

2022.03.04

ふわふわ食感のバナナ焼きプリン

バナナ・パイン研究所
編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

冷やしても熱々でもOK。蒸し焼きにすることでふわふわ食感に!

エネルギー(1人分) 152kcal
調理時間 25分(冷却時間除く)
塩分量 0.2g

材料(2人分)

バナナ(完熟) 1本
1個
牛乳 100ml
メイプルシロップ 大さじ1(お好みで増減を)
バナナ(飾り用) 5mm厚さ×4枚

作り方
1. バナナは皮をむいて適当な大きさに切る。

2. ミキサーに1、卵、牛乳を入れ、なめらかになるまでよく撹拌する。

3. ココット2個に2を均等に流し入れ、湯煎にかけながら、180℃のオーブントースターで15~20分蒸し焼きにし、焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

4. 3にメイプルシロップをかけ、飾り用バナナをのせる。

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編集部

バナナ・パイン研究所 編集部 BANANA PINE EDITORIAL DEPARTMENT

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