バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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| エネルギー（１人分） | 831kcal |
|---|---|
| 調理時間 | 25分（漬け込み時間を除く） |
| 塩分量 | 4.0ｇ |
| スペアリブ | ４本 |
|---|---|
| パイナップル（すりおろし用） | 180ｇ |
| Ａ みそ | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| クレソン | ２束 |
| パイナップル（可食部） | 1/8個分（約65ｇ） |
作り方
1. ボウルにパイナップルをおろし金（粗目）ですりおろし、Aの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
2. 1にスペアリブを入れてまぶしつけ、冷蔵庫で3時間ほど漬け込む。
3. 2のスペアリブは、180℃に予熱したオーブンの天板の網に並べ、漬け込み汁をぬりながら15分くらい焼く。
4. 器に3を盛りつけ、クレソンとパイナップルを添える。
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バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。
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