バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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| エネルギー（１人分） | 94 kcal |
|---|---|
| 調理時間 | 30 分 |
| 塩分量 | 1g |
| パイナップル | 1/8個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 干しぶどう（レーズン） | 10g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| クミンパウダー | 小さじ1/4 |
| EXバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| ワインビネガー又は米酢 | 小さじ1強 |
| くるみ | 5g |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| パセリ（みじん切り） | 2g |
作り方
1. パイナップルは皮と芯を除き、縦半分にしてから5mm厚さに切る。くるみは、粗く砕く。
2. にんじんは6cm長さのせん切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてしんなりとさせる。
3. 2のボウルに1のパイナップル、レーズン、こしょう、クミンパウダー、オリーブオイル、ワインビネガーを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩おいて味をなじませる。
4. 器に3を盛りつけ、くるみ、粗挽き黒こしょう、パセリを散らす。
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バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。
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