burger
LOGO

バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所

メディア担当の方
  1. TOP
  2. レシピ
  3. バナナとチキンのホイル焼き
image first view

レシピ

2022.03.05

バナナとチキンのホイル焼き

バナナ・パイン研究所
編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

さっぱりと甘すぎないバナナを使ってアジアンテイストのおかずに。

エネルギー(1人分) 246kcal
調理時間 30分
塩分量 1.1g
材料(2人分)
低糖度バナナ 1本(60g)
鶏むね肉 1枚
少々
こしょう 少々
レモンの輪切り 4枚(40g)
ココナッツミルク 大さじ2
サラダ油 小さじ1
パセリのみじん切り 適量
粗びき黒こしょう 適量
レモンのくし形切り 適量

作り方
1. アルミホイルを30cm角にして2枚用意する。

2. バナナは皮をむいてタテ半分に切る。鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。レモンは半月切りにする。

3. 1のアルミホイルに薄くサラダ油をぬり、鶏肉、レモンの順で並べ、バナナを上にのせる。アルミホイルの四隅を持ち上げて、器になるように両端をひねって具材を囲い込み、ココナッツミルクをまわしかける。これを2つ作る。

4. フライパンに3を並べ、フタをして弱火で15分ほど加熱して火を通し、ホイルごと器に盛りつけ、パセリと黒こしょうを散らし、お好みでレモンを添える。

バナナ・パイン研究所
編集部

バナナ・パイン研究所 編集部 BANANA PINE EDITORIAL DEPARTMENT

バナナとパイナップルの魅力を情報発信!
バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。

バナナとパイナップルの魅力を情報発信!
バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。

レシピ一覧に戻る

関連記事OTHER ARTICLE

記事一覧を見る

ピックアップPICK UP

ただいま準備中です。

カテゴリーCATEGORY

TOP