バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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| エネルギー（1人分） | 186kcal |
|---|---|
| 調理時間 | 40分 |
| 塩分量 | 3.2g |
| パイナップル | 1/2個（具材としての使用量120g） |
|---|---|
| ボイルえび | 4尾 |
| 豚ひき肉 | 30g |
| 緑豆春雨 | 30g |
| きゅうり | 1/2本 |
| 紫玉ねぎ | 40g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| ナンプラー | 大さじ2弱 |
| 赤唐がらし | 1本 |
作り方
1. パイナップルは葉をつけたまま半分に切ったものを用意する。皮から1.5cmのところにぐるりと切り込みを入れる。底に穴を開けないように注意しながら中心部にも切り込みを入れ、果肉を取り出して5mm厚さのいちょう切りにする。外側は器として使う。
2. 赤唐がらしは種を取って、細かいみじん切りにし、レモン汁、ナンプラーと混ぜておく。
3. 春雨は、沸騰した湯でゆでて食べやすい長さに切る。きゅうりは短冊切りに、紫玉ねぎは薄切りにする。
4. フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉をよく炒める。
5. ボウルに、1のパイナップルの果肉と、3、4、えびを入れて2のドレッシングで和え、パイナップルの器に盛りつける。
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バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。
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