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論文・学会抄録

2025.02.18

乾燥バナナ粉末摂取が空腹時血糖値および食後血糖値に与える影響―プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験―

朝比奈佑希, 増田隆昌, 中田光彦, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 渡辺陽介, 伊藤明子, 矢部富雄. 薬理と治療. 2023, 51(8), 1195-1205.

バナナ・パイン研究所
編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

抄録

乾燥バナナ粉末の健康成人に対する影響は、レジスタントスターチやペクチンの寄与により中高年者の空腹時血糖値および食後血糖値を低下させる可能性を示唆し、バナナ摂取が血糖値調整に役立つ可能性を示唆している。

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バナナ・パイン研究所 編集部 BANANA PINE EDITORIAL DEPARTMENT

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