バナナとパイナップルの情報発信
バナナ・パイン研究所
メディア担当の方
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主な産地：フィリピン
太く短く角張っている。熟すと緑色から黄色に変わり、加熱調理すると芋のような食感になる。
フィリピンで最もポピュラーな調理用バナナ。
バナナチップス、ハロハロ、バナナキューなど多くのフィリピン料理に使用されている。
＜参考資料＞
果実図鑑（マイナビ文庫）
フルーツ＆ベジタブル図鑑（主婦の友社）
知りたい 食べたい 熱帯の作物 パイナップル（農山漁村文化協会）
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バナナとパイナップルの学術的・専門的な情報の網羅性においては、総合的なバナナとパイナップルの専門情報サイトとなっております。
本サイトによる情報発信を通じて、バナナとパイナップルの基礎情報や美容・健康価値の理解の一助になるよう推進してまいりたいと考えております。
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