| エネルギー（１人分） | 276 kcal |
|---|---|
| 調理時間 | 30 分 |
| 塩分量 | 1.6g |
| バナナ | 1本 |
|---|---|
| もち麦 | 30g |
| パプリカ（赤） | 35g |
| 紫玉ねぎ | 30g |
| きゅうり | 50g |
| ベーコンビッツ | 5g |
| ナッツミックス | 10g |
| 干しぶどう （レーズン） | 10g |
| 黒ごま | 大さじ1 |
| EXバージンオリーブオイル | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
作り方
1. もち麦はたっぷりの湯で20分程度ゆで、ザルにあげて水洗いし、水けをきる。
きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎは1cm程度の角切りにする。ナッツは粗めに刻む。
2. ボウルに1、レーズン、ベーコンビッツ、黒ごまを入れ、オリーブオイル、塩、レモン汁を加えて混ぜる。
バナナは皮を除いて1.5cm程度の輪切りにする。
3. 器にグリーンリーフをし、2を盛り付け、黒こしょうをふる。
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