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レシピ

2022.12.17

パイナップルとオートミールのパフェ

バナナ・パイン研究所
編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

オーバーナイトオーツをきれいな層のパフェにアレンジ。 フルーツたっぷり  スイーツ。

エネルギー(1人分) 391 kcal
調理時間 20 分
塩分量 0.2g
材料(2人分)
パイナップル 1/4個(150g)
オートミール 50g
牛乳 100ml
冷凍ブルーベリー 40g
冷凍いちご 8粒
ギリシャヨーグルト 100g
はちみつ 大さじ3
ホイップクリーム(市販品) 15g
ナッツ(クルミ) 4g
グラノーラ 大さじ2

作り方
1. ボウルに牛乳、オートミールと冷凍ブルーベリーの半量を入れてさっと混ぜたら、透明容器2個に入れ、ラップをして冷蔵庫で休ませる。

2. パイナップルは皮と芯を除いて半量は1.5cmの角切りに、残りはできるだけ薄く切る。冷凍いちごは1粒を4~8等分に切る。

3. 1の容器に、ギリシャヨーグルト、はちみつの順に層ができるように入れ、2の角切りパイナップル、いちご、冷凍ブルーベリーの残りをのせ、ホイップクリームを絞り、薄切りのパイナップルを飾り、ナッツとグラノーラを散らす。

バナナ・パイン研究所
編集部

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