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植物学・農学

2022.02.12

【バナナ品種・種類】モラード

バナナ・パイン研究所
編集部 バナナ・パイン基礎情報 / 美容・健康 / その他 バナナ・パイン研究所 編集部

モラードの特徴

主な産地:フィリピン、中南米
 
果皮が赤茶色になることから「レッドバナナ」とも呼ばれている。
モラード(Morado)とはスペイン語で紫色を意味する。
太めの円筒形で、熟すと甘い香りが漂う。
モチモチとした食感で果肉の色は、黄白色で甘さは控えめでほのかな酸味がある。

<参考資料>
果実図鑑(マイナビ文庫)
フルーツ&ベジタブル図鑑(主婦の友社)
知りたい 食べたい 熱帯の作物 パイナップル(農山漁村文化協会)

バナナ・パイン研究所
編集部

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