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論文・学会抄録THESIS / INDUSTRY ABSTRACTS

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乾燥バナナ粉末摂取が空腹時血糖値および食後血糖値に与える影響―プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験―

薬理と治療. 2023, 51(8), 1195-1205.

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Akiko Kobayashi, Ailing Hu, Takuji Yamaguchi, Masahiro Tabuchi, Yasushi Ikarashi, Hiroyuki Kobayashi. Journal of Food and Nutrition Research. 2022, 10(12), 841-849.

Banana Intake Relieves the Stress of Daily Life in Healthy Adult Volunteers: An Open, Randomized, Parallel-Group Comparative Study

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Kenji Horie, Saddam Hossain, Sayo Morita, Yugweng Kim, Atsushi Yamatsu, Yosuke Watanabe, Eriko Ohgitani, Osam Mazda, Mujo Kim. Journal of Functional Foods. 2020, 70, 103980.

The potency of a novel fermented unripe banana powder as a functional immunostimulatory food ingredient.

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インタビューINTERVIEW

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