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論文・学会抄録THESIS / INDUSTRY ABSTRACTS

大矢寛子, 増田隆昌, 石川大仁, 瀧本陽介, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 小栁衣吏子, 篠原裕枝, 中野真宏, 大澤俊彦. 日本食品科学工学会誌. 2023, 70(2), 73-83.

パイナップル長期摂取によるヒトの肌質および腸内環境の改善効果に関するランダム化単盲検並行群間比較試験

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林美智子, 増田隆昌, 石川大仁, 瀧本陽介, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 渡辺陽介, 伊藤明子, 大澤俊彦. New Diet Therapy. 2022,38(1), 3-10.

パイナップル長期摂取による児童の排便状況および腸内環境への改善効果

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増田隆昌, 松原明子, 石川大仁, 瀧本陽介, 積志保子, 堀田拓哉, 大滝尋美, 荒木雄介, 渡辺陽介, 大澤俊彦. New Diet Therapy. 2021, 37(1), 3-11.

日本人女性におけるパイナップル摂取がもたらす腸内環境及び肌質改善効果−ランダム化単盲検並行群間比較試験−

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用語集GLOSSARY

多花果(たかか)

Polyanthocarpia

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冠芽(かんが)

Crown bud

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パイナップル科

Bromeliaceae

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インタビューINTERVIEW

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